近年来，安徽宿州萧县充分发挥农业资源优势，围绕上规模、成产业、可持续的发展思路，大力培育龙头企业，使全县粮食产业化水平跨上了新台阶。目前，粮食产业已成为该县经济的重要支柱产业(粮食产业加工产值占全县工业总产值的65％)，目前，该县拥有粮食加工企业70多家，粮食年加工能力近300万吨，其中面粉年加工能力200万吨，年产值50多亿元，面粉加工产销量位居全省第一，带动了全县120万亩优质小麦实行订单种植。